Tokrat vam predstavljamo strašljive, a okusne low carb palačinke, ki bodo popestrile noč čarovnic! 🎃🥞👻
Sestavine:
- 50 g low carb mešanice za palačinke
- 1 žlica nesladkanega kakava
- 60 ml vode
- 50 g poljubnega low carb namaza
- jedilne oči, smetana, kokice
- karamelni preliv
Postopek:
Priprava testa za palačinke:
V skledo stresite 50 g mešanice, dodajte 225 ml vode in 1 čajno žličko repičnega olja.
Z metlico mešajte, dokler ne dobite gladke, enotne zmesi.
Testo pustite počivati 10 minut, nato ga še enkrat na hitro premešajte.
Peka velikih palačink
Ponev dobro segrejte in rahlo namastite.
Na vročo ponev hitro in enakomerno vlijte zajemalko mase ter pecite na srednji temperaturi.
👉 Pomembno: Palačinke pri tej mešanici ne obračajte prehitro.
Ko je spodnja stran dovolj pečena, se bo rob sam začel ločevati od ponve. Šele takrat jo obrnite – tako ostane palačinka cela in lepo zapečena.
Peka malih / ameriških palačink
V ponev vlivajte manjše količine testa.
Obrnite jih enako kot velike palačinke — šele, ko se robovi zlahka dvignejo od površine ponve.
Na koncu:
Pečene palačinke zložimo v stolp in prelijemo s karamelo kremo. Okrasimo jih okrasimo s smetano, očmi in kokicami.
