Najbolj popularen avokado toast od zdaj tudi na keto dieti! 🥑🍳🤩
Sestavine:
- Keto kruh
- Avokado
- jajce
- Sok limone
- Kisla smetana ali grški jogurt
- Sol in poper po okusu
Postopek:
- Avokado prerežemo, izdolbemo in ga speštamo. Po okusu dodamo kislo smetano, limonin sok, sol in poper.
- V večjem loncu zavremo vodo (lahko ji dodamo žličko vinskega kisa). Ko zavre zmanjšajmo ogenj in not previdno ubijemo jajce. Kuhamo ga 3 minute, potem pa ga previdno odstranimo iz vode.
- Po rezini keto kruha razporedimo avokadov namaz ter čez položimo poširano jajce. Po želji dodamo še čiljeve kosmiče ali črn sezam.
